1

Amener 250 ml (1 tasse) d’eau et une pincée de sel à ébullition dans une petite casserole; faire chauffer à feu moyen.

2

Ajouter 125 ml (1⁄2 tasse) de flocons d’avoine à l’ancienne.

3

Cuire, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que l’eau soit absorbée et que l’avoine soit tendre, environ 5 minutes.

4

Donne 175 ml (3⁄4 tasse).