Salade de poulet à la cajun
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Temps total: 12 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Voici un tuyau: Une fois par semaine, faites l'inventaire de votre casier à légumes et créez une salade composée de tous les légumes à votre disposition.
Ingrédients
Laitue
4 tasse(s), haché(s), mêlés, feuilles
Pois mange-tout
1 tasse(s), effeuillé
Tomate(s) cerise
12 moyen
Tomates jaunes
1 tasse(s), en forme de poire
Céleri
¾ tasse(s), tranché
Assaisonnement Cajun
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Poitrine de poulet sans os sans peau non cuit
10 oz
Échalote(s)
¼ tasse(s), hâché
Sauce à salade italienne, diététique
2 cuillère(s)
Instructions
1
Disposer la laitue sur un plat de service et garnir de légumes; réserver.
2
Saupoudrer le poulet d'assaisonnement cajun et griller au four ou au barbecue jusqu'à ce qu'il soit cuit. Couper le poulet en fines lanières.
3
Dresser le poulet chaud sur la salade et verser un filet de vinaigrette.
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