Maïs grillé de rue de Cat Cora
0
Points®
Total time: 25 min • Prep: 15 min • Cook: 10 min • Serves: 4 • Difficulty: Easy
Cette recette de Cat Cora a été modifiée et réimprimée par WW avec autorisation.
Ingredients
Yogourt grec nature sans MG
1 tasse(s)
Jus de lime frais
1½ cuillère(s) à soupe
Sel kasher
¼ cuillère(s) à thé, ou au goût
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, ou au goût
Maïs cuit
4 épi(s), moyen(s), en épi, nettoyé
Poudre de chili Ancho
¼ cuillère(s) à thé, ou au goût
Sel de mer
1 cuillère(s) à thé, en flocons au goût
Coriandre
3 cuillère(s) à soupe, hachée grossièrement
Instructions
1
Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
2
Mélanger le yogourt et le jus de lime dans un petit bol; assaisonner avec du sel et du poivre et réserver.
3
Faire griller le maïs, en retournant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit tendre et légèrement carbonisé par endroits, environ 10 minutes.
4
Retirer le maïs du gril à l’aide de pinces; badigeonner généreusement le mélange de yogourt sur le maïs. Assaisonner de poudre de chili et de sel de mer; garnir de coriandre et servir chaud.
People Also Like
Join the #1 doctor-recommended weight-loss program*
*Based on a 2023 survey by Cerner Enviza of 500 doctors who recommend weight-loss programs to patients.