Par temps très chaud, difficile d'imaginer meilleur rafraîchissement qu'une glace. À la crème, à l'eau ou en sorbet, aux fruits ou à la crème fraîche, avec ou sans sauce ? Nos conseils vous aideront à faire le meilleur choix chez le glacier ou au magasin.
Chez le glacier
- Commandez une coupe riche en fruits frais. Les fruits comptent parmi les aliments à ZeroPoint®, ce qui vous dispense donc de décompter des Points®. Vous obtenez ainsi une portion plus grande, mais valant moins de Points.
- Évitez la crème fraîche et les sauces, notamment au caramel ou au chocolat. Mais bon, si vous voulez vous permettre un petit extra, affectez-y votre réserve Points hebdo ou des Points reportées ou gagnées des jours précédents.
- Un sorbet ou un yogourt glacé sont toujours de meilleurs choix qu'une crème glacée.
- Vous pouvez également épargner des Points en faisant directement servir la glace dans une coupe ou un ravier, plutôt qu'entre une gaufre ou dans un cornet gaufré.
- Un banana split ou une dame blanche avec de la crème fraîche coûte énormément de points ! Il est bien plus judicieux de préparer vos glaces vous-même.
Glaces emballées
S'il n'y a pas de glacier dans votre ville ou que vous préférez les glaces emballées vendues au supermarché, faites bien attention, car leur valeur en Points diffère parfois terriblement. Quel est votre seuil acceptable ?
À la maison
À vrai dire, préparer des glaces à la maison est assez simple. Voici comment faire, avec quelques recettes en prime. Pour des saveurs fraîches, légères, goûteuses, mais pauvres en Points.