Mieux manger

Les sauces maison, bien meilleures que celles en sachet !

Vous arrive-t-il d'utiliser en cuisine une sauce en sachet ou en bocal ? Ce n'est pas grave si c'est occasionnel, mais nous ne le recommandons pas. La plupart des sauces prêtes à l'emploi sont plus caloriques et ne conviennent donc pas à un style de vie équilibré. Mais vous n'êtes pas seul face à ce problème : nous avons plusieurs astuces à vous donner. À lire, mais surtout à mettre en pratique !

Que contiennent les sachets, raviers et bocaux de sauce ?

Ces sachets, raviers et bocaux de sauce contiennent évidemment des épices et herbes aromatiques, mais malheureusement, de trop importantes quantités de sel, de sucres et de matières grasses ajoutées. Si ce n'est pas encore trop grave en soi, c'est en combinaison avec d'autres repas que cela peut produire un excès de calories. Ces produits de "facilité" ne favorisent pas toujours, et c'est un euphémisme, le style de vie que vous avez décidé d'adopter avec WW. Et nous trouvons cela fort regrettable. C'est pourquoi nous vous recommandons de préparer vos sauces vous-même. Les avantages sont nombreux ! 

 

Moins de calories

L'un des avantages de se contenter d'épices et d'herbes aromatiques pour agrémenter ses recettes, c'est que l'on garde tout sous contrôle. Diminuer l'emploi de sachets, raviers et bocaux de sauce a un effet direct sur les quantités de calories absorbées, et donc sur l'équilibre du style de vie.

Saveurs authentiques

À cause de tous les produits ajoutés et additifs, les sauces prêtes à l'emploi ont perdu leurs saveurs authentiques. En préparant vous-même une sauce avec amour, vous en obtiendrez bien plus de goût, celui que vous attendiez. 

C'est bien meilleur !

Mais l'avantage principal, c'est bien sûr le goût ! Une sauce maison est mille fois meilleure !

 

Voici comment préparer les meilleures sauces !

  1. Plats italiens - ail, herbes italiennes, thym, origan et basilic
  2. Currys - oignon, ail, poivre, piment, graines de cumin, curcuma et paprika
  3. Plats au wok - sauce soja, ail, gingembre et graines de sésame
  4. Sauces au yaourt - menthe, coriandre, poivre, curry et thym
  5. Plats de pommes de terre - oignon, ail, romarin et persil