Cafés à emporter
Commencer la journée sans une bonne dose de caféine est-il à vos yeux tout simplement inimaginable ? Peut-être prenez-vous un café sur le chemin du travail ? Les variétés vendues dans les bars, cafés, snacks et autres stations-service sont nombreuses - de quoi réjouir des coffee lovers comme vous.
Parmi les variétés récentes, certaines portent les qualificatifs skinny (maigre, allégé) ou skimmed (écrémé). Sont-elles aussi saines et équilibrées que le suggèrent leurs noms prometteurs ? Quels sont les choix les plus avisés parmi les variétés de cafés à emporter ? Pour le savoir, WW s'est penché sur le sujet :
- Ne tournons pas autour du pot : le café noir est toujours le meilleur choix ! D'ailleurs, quelle que soit la variété (espresso, ristretto, americano, lungo etc), WW lui accorde 0 Points®. Mais attention : si vous rajoutez du lait et/ou du sucre, vous devrez décompter des Points.
- Un cappuccino, c'est-à-dire un espresso avec de la vapeur de lait, est envisageable occasionnellement, à condition de privilégier les petits formats et le lait écrémé.
- Les latte macchiato, chai latte et autres variantes de café généreux en lait ou crème sont certainement délicieuses, mais peuvent vous coûter beaucoup de points. Pour en économiser, préférez les variantes allégées avec du lait écrémé ou de soja.
Buvez le café aussi pur que possible, en évitant les ajouts et aromatisants comme le caramel, la vanille et bien sûr la crème fraîche !
Surveillez les quantités. Beaucoup de chaînes de cafés à emporter ou de restauration rapide proposent des tasses et gobelets de formats divers. Peu importe si le café est noir, mais si vous l'agrémentez de lait, il est préférable de commander un petit format. Posez-vous la question : avez-vous besoin d'une grande tasse ? Si vous avez soif, prenez plutôt une petite tasse de café et désaltérez-vous avec un grand verre d'eau.