Glutenvrije recepten

Glutenvrij koken en genieten is geen probleem!

Glutenvrij eten
Gluten is een eiwit dat voorkomt in granen zoals tarwe, rogge, gerst, spelt, haver en kamut. Mensen met een glutenintolerantie, ook wel coeliakie genoemd, moeten deze granen strikt vermijden. Dat is niet altijd even eenvoudig. Gelukkig komen er steeds meer glutenvrije varianten op de markt en zijn er voldoende lekkere en gezonde alternatieven.
Probeer vervangers te vinden die dezelfde voedingswaarde hebben. Alle groente- en fruitsoorten zijn glutenvrij, evenals eieren. En dat komt goed uit, want bij WW vallen deze onder de ZeroPoint voedingsmiddelen! Daarnaast zijn ook aardappels, rijst, melk, quinoa, gierst  en nog veel meer producten glutenvrij. Wij helpen je op weg met een selectie heerlijke recepten.