Glutenvrije recepten

Glutenvrij koken en genieten is geen probleem!
Gepubliceerd op 3 april 2018 | Bijgewerkt op 11 oktober 2022

Glutenvrij eten

Gluten is een eiwit dat voorkomt in granen zoals tarwe, rogge, gerst, spelt, haver en kamut. Mensen met een glutenintolerantie, ook wel coeliakie genoemd, moeten deze granen strikt vermijden. Dat is niet altijd even eenvoudig. Gelukkig komen er steeds meer glutenvrije varianten op de markt en zijn er voldoende lekkere en gezonde alternatieven.
Probeer vervangers te vinden die dezelfde voedingswaarde hebben. De meeste groente- en fruitsoorten zijn glutenvrij. En dat komt goed uit, want bij WW vallen deze onder de ZeroPoint voedingsmiddelen! Daarnaast zijn ook eieren, aardappels, rijst, melk, quinoa, gierst  en nog veel meer producten glutenvrij. Wij helpen je op weg met een selectie heerlijke recepten.