Les aliments qui nuisent à un sommeil réparateur

Une mauvaise nuit de sommeil peut avoir des répercussions sur votre niveau d’ énergie, ce qui se traduit souvent par une diminution marquée de l’activité et des mauvais choix alimentaires. En effet, le manque de sommeil peut augmenter l'appétit pour des aliments riches en calories. C’est dû à la production excessive de ghréline, l'hormone de l'appétit, et à la diminution de la leptine, l'hormone de la satiété. En effet, l’ étude sur le sommeil et la nutrition menée par l’INSV (Institut National du Sommeil et de la Vigilance) et la MGEN (Mutuelle Générale de l’Education Nationale) datant de 2015 a démontré que le risque d'obésité chez les personnes qui dormaient moins de 6 heures augmentait de 50 % chez les hommes et de 34 % chez les femmes.

Le fait de dormir peu ou moins bien a donc des répercussions sur des habitudes alimentaires saines, et il est essentiel de connaître les types d’aliments qui vous empêchent de bien dormir.

Si vous avez encore faim avant de vous coucher, faites une collation légère et ajouter des féculents à votre dîner du lendemain si nécessaire. Il est préférable de vous tourner vers ce genre d’aliments plutôt que vers des aliments perturbateurs du sommeil comme les suivants :

• Aliments dissimulant de la caféine

Le café et le thé sont des pièges évidents à éviter lorsqu’il s’agit de boire quelque chose avant de se coucher puisque ces boissons contiennent de la caféine, un composant aux propriétés stimulantes empêchant ainsi de trouver facilement le sommeil. Mais vous pourriez être surpris de savoir quels autres aliments contiennent de la caféine. Il y a tout d’abord le chocolat sous toutes ses formes (à l’exception du chocolat blanc), les boissons gazeuses sans cola, les barres énergétiques et même certains médicaments qui en contiennent des quantités variables. Si certaines personnes ne subissent aucune répercussion sur la qualité de leur sommeil, les personnes sensibles à la caféine sont appelées à lire attentivement les étiquettes d’emballage.

• Aliments acides

Si vous vous êtes déjà réveillés avec des brûlures d’estomac, c’est sûrement parce que vous avez consommé des aliments acides la veille. Pour vous dispensez de cette sensation désagréable il est conseillé de moins consommer les jus d’agrumes le vin blanc, et également des aliments acides moins évidents, comme les oignons, la sauce tomate et les boissons gazeuses.

• Aliments épicés

Les sauces piquantes, salsas et certaines sauces curry contiennent de la capsaïcine, un composant actif des piments. Et la moutarde épicée tire son goût relevé d’un composé appelé sinigrine, qui, lorsqu’il est écrasé, libère une enzyme appelée myrosinase. Lorsque des graines de moutarde écrasées sont mélangées à de l’eau froide (ou un autre liquide froid), une huile de moutarde piquante est activée. Si vous consommez des aliments à base de ces deux sources de saveur piquante vous risquez de ne pas trouver le sommeil facilement. Car elles provoquent une augmentation de la température corporelle, ce qui inhibe le processus naturel de thermorégulation du corps et entraîne une mauvaise qualité du sommeil.

• Aliments qui provoquent des gaz

Si les aliments riches en fibres sont un excellent choix pendant la journée, ils peuvent potentiellement provoquer des crampes et des gaz inconfortables s’ils sont consommés avant le coucher. Pour éviter de tels désagréments, il est conseillé de ne pas manger des haricots et des aliments de la famille des brassicacées comme le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou frisé et le chou-fleur. Les aliments tels que les viandes froides et les fruits secs peuvent également avoir des effets indésirables similaires.

• L’alcool

Bien qu’il soit tentant de boire un verre avant de se coucher, l’effet relaxant de l’alcool sur votre corps ne dure pas longtemps. L’alcool perturbe la qualité du sommeil, ce qui signifie que vous vous endormirez peut-être plus facilement, mais pas plus longtemps. En plus de réduire la qualité de votre sommeil, la consommation d’alcool, avant de vous coucher, peut provoquer des maux de tête et entraîner des sueurs nocturnes.

Grâce à ces conseils vous pourrez ainsi profiter des bienfaits d’une alimentation adaptée au repas du soir tels que : s’endormir facilement, avoir un sommeil réparateur, avoir plus d’énergie au quotidien, améliorer les capacités cognitives, augmenter la vigilance et diminuer l’anxiété et l’irritabilité au quotidien.