Gros plan sur les aliments à ZeroPoint™ : les légumes

Les légumes sont riches en vitamines, fibres et autres nutriments qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié. Ils regorgent également d’antioxydants, qui peuvent préserver la santé de vos cellules, et ils constituent une meilleure source d’antioxydants que les compléments alimentaires.

La plupart des légumes frais et surgelés, ainsi que les légumes en conserve sans huile ni sucres ajoutés, sont des aliments à ZeroPoint.

Les produits suivants NE SONT PAS des aliments à ZeroPoint :

• les légumes secs de type en-cas, comme le pop-corn ;

• les haricots frits instantanés (ou en poudre), les pois chiches secs, les pois secs, le maïs sec, les chips de légumes, les chips de haricots, etc. ;

• les légumes moulus transformés en farines ou en pâtes (y compris la farine de haricots, la farine de maïs ou la polenta).

Autres légumes qui NE SONT PAS des aliments à ZeroPoint :

• les avocats ;

• les pommes de terre ;

• les patates douces ;

• les ignames (ou yams) ;

• le manioc (ou yuca) ;

• les olives ;

• les noix et les graines (y compris le quinoa et autres grains).

Les pommes de terre sont plus facilement consommées en excès ; nous recommandons donc de les enregistrer. Cela ne signifie pas qu’elles sont interdites ! C’est à cela que sert votre budget SmartPoints !

Les pommes de terre sont plus facilement consommées en excès ; nous recommandons donc de les enregistrer. Cela ne signifie pas qu’elles sont interdites ! C’est à cela que sert votre budget SmartPoints !

Le maïs, lorsqu’il est entier, est un aliment à ZeroPoint car il présente relativement peu de risque de surconsommation. Le pop-corn est un en-cas. Nous vous recommandons de surveiller la taille de vos portions de pop-corn, dans la mesure où il est plus facile d’en manger en excès. Cela dit, sans graisses ajoutées, le pop-corn reste très faible en SmartPoints et constitue un excellent en-cas sain.

Ces légumes sont plus riches en fibres présentes à l’état naturel que d’autres aliments et ont une teneur élevée en nutriments. Nous vous encourageons à inclure une grande diversité de légumes dans votre régime, et classer ces derniers dans les aliments à ZeroPoint vous laisse libre de les intégrer dans le cadre d’une alimentation saine.

Lorsque des fruits et légumes ont été déshydratés, leur nombre de calories par gramme augmente. Les légumes secs sont essentiellement des en-cas qu’il est facile de consommer en excès ; ils ne remplissent donc pas les critères des aliments à ZeroPoint.

Oui. Si nous avons les informations nutritionnelles dans notre base de données, les ingrédients à ZeroPoint auront été retirés de la valeur en SmartPoints indiquée.