<b>20 décembre</b>

AC_VHost_Embed(14490,382,680,"",1,1, 55082, 0,1,0,"4e31df987cc4dc9de5ce5d67223a05d9",0,"","","",1342,299, 68935138, "http://", "host-d.oddcast.com");

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Parts : 4 Difficulté : Facile

Ingrédients :

• 3 oranges

• 750 ml de cidre brut cuit

• 5 g de cannelle, 1 bâton

• 2 clous de girofle

• 1 gousse de vanille

• 1⁄4 cc de 4 épices

• 1 CS d'édulcorant

Instructions :

1 - Laver les oranges. Presser le jus de deux d'entre elles. Zester la peau de la troisième puis, couper sa chair en rondelles.

2 - Faire chauffer le cidre à feux doux avec la cannelle, les clous de girofle et la gousse de vanille ouverte en deux puis, grattée avec la pointe du couteau. Ajouter le quatre-épices, le zeste et le jus d'orange. Lorsque le cidre est chaud, éteindre le feu et laisser infuser 10 minutes.

3 - Au bout de ce temps, porter à ébullition puis, filtrer et ajouter l'édulcorant. Mélanger. Verser dans de grands verres ou mieux dans des mazagrans. Décorer de tranches d'orange. Servir de suite.