Foto Wurstgulasch für Veggie-Fans von WW

Wurstgulasch für Veggie-Fans

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Statt Wurst gibt es Tofu.

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Tofu/Sojakäse

125 g

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tomatenmark

1 EL

Tomaten (Konserve)

1 Konserve(n), klein, stückig

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

50 ml, (2 Prisen Instantpulver)

Majoran

1 TL, gehackt

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel und Tofu würfeln. Öl erhitzen, beides darin ca. 5 Minuten dünsten. Tomatenmark zugeben, leicht anrösten. Tomaten, Brühe und Majoran hinzugeben, salzen und pfeffern. Nudeln mit „Wurstgulasch“ servieren.