Wellness-Wrap
9
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 23 Min • Zubereitung: 7 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Ein leckerer Pausensnack der sich zu Hause ganz einfach vorbereiten lässt. Das ist mal was anderes als das übliche „Butterbrot“.
Zutaten
Paprika
2 Stück, rot
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
2 Stück
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 Prise(n)
Wraps/Tortillawraps
140 g, (2 große Fladen)
Salatherzen
1 Stück, Römersalatherz
Roastbeef, gegart, Natur
4 Scheibe(n)
Anleitung
1
Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Paprikastreifen mit der Hautseite nach oben auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Im Backofen im oberen Drittel ca. 7 Minuten grillen.
2
Getrocknete Tomaten mit Frischkäse pürieren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Tortillafladen mit der Tomaten-Frischkäse-Masse bestreichen.
3
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Paprikastreifen aus dem Ofen nehmen, mit Salat und Roastbeef auf den Wraps verteilen, einrollen und in Pergamentpapier gewickelt servieren.
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