Walnuss-Birnen-Salat
4
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Leicht und lecker!
Zutaten
Essig, Balsamicoessig
3 EL
Öl, Walnussöl
2 TL
Senf, klassisch
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Birnen, frisch
3 Stück, mittel, fest
Blattsalat
150 g, z.B. Rucola, Endivie, Radicchio
Walnüsse
50 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß, rot
Anleitung
1
Für das Dressing Essig, Öl und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Birnen waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
2
Salat waschen, trocken schleudern und grob zerpflücken. Walnüsse grob zerkleinern. Zwiebel schälen und in sehr feine Ringe schneiden. Alle Zutaten mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
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