Vegetarischer Burger
10
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Dieser Burger wird nicht nur Vegetariern schmecken!
Zutaten
Pflanzenöl
1 TL
Champignons, frisch
50 g, 1 Riesenchampignon
Knoblauch
1 Zehe(n)
Thymian
¼ TL, getrocknet
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Ziegenweichkäse, 45 % Fett i. Tr.
40 g
Brötchen, Weizenbrötchen
50 g, 1 Stück, rund, weich
Feldsalat
15 g
Zwiebel/n
¼ Stück, klein, rot, in Ringen
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Backblech mit Öl einpinseln. Champignon trocken abreiben, Stil entfernen und Stiel in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen, fein schneiden und mit den Champignonstückchen und Thymian vermischen.
2
Champignon auf das Backblech legen, Knoblauchmischung darüber geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten garen. Mit Ziegenkäse belegen und weitere ca. 15 Minuten backen.
3
Brötchen aufschneiden. Salat waschen, trocken schleudern und mit Zwiebelringen auf die untere Brötchenhälfte legen. Mit heißem Käse-Champignon belegen, obere Brötchenhälfte darauflegen und sofort servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.