Vanille-Schoko-Kuchen aus dem Kühlschrank
4
Punkte®
Gesamtzeit: 3 Std 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mandeldrink/Mandelmilch, ungesüßt
600 ml
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark, davon das Mark
Agar Agar
1 TL
Schokolade, Zartbitterschokolade
100 g, vegan
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
1 EL
Anleitung
1
Mandeldrink mit Vanillemark in einen Topf geben und bei geringer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Agar Agar hinzugeben und vom Herd nehmen, sobald die Masse etwas andickt. In der Zwischenzeit Schokolade grob hacken und dazugeben.
2
Milchmischung in die Milchverpackung geben und abkühlen lassen. Dann in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest ist. Mit etwas Backkakao bestäuben und schmecken lassen.
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