Tropische Creme mit Frucht-Topping
7
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Kühl und erfrischend, dieses einfache Dessert bildet den perfekten Abschluss eines Abendessens.
Zutaten
Kokosraspel
20 g
Kokosmilch, cremig
30 ml
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
300 g
Frischkäse, bis 16 % Fett absolut
100 g
Vanillearoma
1 TL
Puderzucker
20 g
Kiwis
1 Stück
Ananas (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)
50 g
Anleitung
1
Kokosraspeln in eine Pfanne geben und für 1–2 Minuten bei mittlerer Hitze anrösten bis sie leicht angebräunt sind. Abkühlen lassen.
2
Kokosmilch, Joghurt, Frischkäse, Vanillearoma, Puderzucker und Kokosraspeln vermischen. Die Creme auf 4 Serviergläser verteilen. Abdecken und für 10 Minuten ruhen lassen. Währenddessen Kiwi und Ananas fein würfeln und mischen.
3
Kurz vor dem Servieren, den Fruchtmix mit einem Löffel auf die Gläser schichten und sofort servieren.
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