Tomaten-Zwiebel-Salat mit Koriander
1
Points® value
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Gut kombiniert
Zusammen mit den Tikka-Hähnchen-Spießen ein echter Genuss. Als Variante: Verteile Salat, Hähnchen und 80 g fettarmen Joghurt auf 4 kleine Tortillawraps – optimal für eine entspannte Grillparty. Die PersonalPoints Range liegt pro Wrap bei 7–8.
Zutaten
Minze
2 Zweig(e)
Tomaten, frisch
6 Stück, groß
Zwiebel/n
1 Stück, klein, rot
Zitronenschale, unbehandelt
1 TL
Essig, Balsamicoessig
1 EL, hell
Öl, Olivenöl
1 EL
Koriander
3 EL, gehackt
Kreuzkümmel/Cumin
1 Messerspitze(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)