Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Tomaten-Zwiebel-Salat mit Koriander

Tomaten-Zwiebel-Salat mit Koriander

1
Points® value
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Gut kombiniert Zusammen mit den Tikka-Hähnchen-Spießen ein echter Genuss. Als Variante: Verteile Salat, Hähnchen und 80 g fettarmen Joghurt auf 4 kleine Tortillawraps – optimal für eine entspannte Grillparty. Die PersonalPoints Range liegt pro Wrap bei 7–8.

Zutaten

Minze

2 Zweig(e)

Tomaten, frisch

6 Stück, groß

Zwiebel/n

1 Stück, klein, rot

Zitronenschale, unbehandelt

1 TL

Essig, Balsamicoessig

1 EL, hell

Öl, Olivenöl

1 EL

Koriander

3 EL, gehackt

Kreuzkümmel/Cumin

1 Messerspitze(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Zitronenschale, Essig und Öl verrühren, mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Minze vermischen. Tomaten-Zwiebel-Salat mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein