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Tomaten-Gurken-Salat mit Zitruszesten

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Punkte®

Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach

Ein perfekter Salat für warme Tage: Extrem schnell zubereitet mit einfachen, frischen Zutaten. Auch eine tolle Beilage zu Gegrilltem!

Zutaten

Tomaten, frisch

4 Stück, grob gewürfelt

Gurke, Salatgurke

1 Stück, entkernt, gestückelt

Zwiebel/n

½ Stück, mittelgroß, rot, gewürfelt

Zitronen

1 Stück, (1 EL Zesten)

Salz/Jodsalz

½ TL

Pfeffer

1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen

Anleitung

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Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Mindestens 20 min. ziehen lassen. Unser Tipp: Besonders lecker wird es mit Produkten vom Markt oder Bio-Bauern.

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