Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Käse
3
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Frühlingsrollen waren gestern! Falten Sie sich doch lieber Ihre eigenen Teigtaschen. Auch toll für Vegetarier!
Zutaten
Pflanzenöl
5 TL
Spinat/Blattspinat
300 g, gehackt
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß, gehackt
Knoblauch
1 Zehe(n), gepresst
Schafskäse/Feta, 45 % Fett i. Tr.
100 g, zerkümelt
Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)
100 g
Oregano
½ TL, getrocknet
Filo-/Yufkateig
150 g, (3 Blätter à 50 g)
Anleitung
1
Große Bratpfanne mit 1 TL Pflanzenöl erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln darin über mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten. Von der Hitze nehmen und Spinat einrühren.
2
Schafskäse, Hüttenkäse und Oregano in großer Schüssel vermengen. Spinatmischung einrühren.
3
Ofen auf 190° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 170° C)vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
4
Eine Lage Filo auf Backpapier auslegen und mit 1 TL Pflanzenöl einfetten. Mit den restlichen 2 Lagen wiederholen und aufeinander stapeln.
5
Stapel horizontal in 6, anschließend vertikal in 4 Streifen schneiden. So ergeben sich 24 Quadrate. Je 1 TL Spinatmischung auf die Quadrate geben und immer quer zu einem Dreieck zusammenfalten.
6
Auf das Backblech geben, mit 1 TL Pflanzenöl einfetten und 15 Minuten goldbraun backen.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.