Spinat-Seelachs-Pasta
8
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Wenig Zeit zum Kochen? Dann ist diese One-Pot-Pasta genau das Richtige!
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Knoblauch
2 Zehe(n)
Seelachs/Koehler, roh
500 g
Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte
250 g, vorzugsweise Spaghetti
Tomaten (Konserve)
1 Konserve(n), klein, stückig
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
600 ml, (2 1/2 TL Instantpulver)
Spinat/Blattspinat
300 g
Öl, Olivenöl
2 TL
Basilikum
6 Blatt/Blätter
Italienische Kräuter
2 TL
Paprikapulver
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
1 TL
Parmesan/Montello Parmesan
40 g
Anleitung
1
Zwiebel würfeln, Knoblauch pressen. Seelachsfilet in Stücke schneiden. Alle Zutaten in einen Topf geben und 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist. Dabei alle 2–3 Minuten kurz umrühren. Spinat-Seelachs-Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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