Süßes Osterlamm
12
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 5 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 45 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Der Teig für das Osterlamm gelingt am besten, wenn die Zutaten Zimmertemperatur haben.
Zutaten
Halbfett Margarine, 39 % Fett
240 g
Zucker
150 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Mehl, Weizenmehl
380 g
Backpulver
2½ TL
Zitronenschale, unbehandelt
2 TL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
125 ml
Pflanzenöl
4 TL
Paniermehl/Semmelbrösel
3 EL
Puderzucker
2 EL
Anleitung
1
Margarine schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker dazugeben. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver dazusieben, Zitronenschale und Milch unterrühren. 1 Osterlammbackform (29 x 22 cm) mit Öl einfetten und mit Paniermehl ausstreuen.
2
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 45–50 Minuten backen. Figur nach dem Backen vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.