Schoko-Gewürzkuchen
6
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 16 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
250 g
Backpulver
2 TL
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
3 EL
Zimt
1 TL
Nelken
¼ TL, gemahlen
Sternanis
¼ TL, gemahlen
Ingwer
½ TL, gemahlen
Zucker
120 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Raspelschokolade, Zartbitter
40 g
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Halbfett Margarine, 39 % Fett
100 g
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
100 ml
Anleitung
1
Mehl mit Backpulver mischen und in ein verschraubbares Glas (Inhalt ca. 750 ml) füllen. Kakaopulver mit Zimt, Nelken, Sternanis und Ingwer mischen und auf das Mehl füllen. Zucker und Salz daraufgeben, Raspelschokolade einfüllen und Glas verschließen.
2
Zur Fertigstellung: Eier mit Margarine und Milch verrühren, Backmischung unterrühren, Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (Länge 30 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen. Schoko-Gewürzkuchen ca. 30 Minuten abkühlen lassen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.