Schnelles Pfläumchen
24
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 3 • Schwierigkeit: Einfach
Pflaumenmus aus der Mikrowelle? Schmeckt genauso gut, lautet unser Urteil.
Zutaten
Pflaumen, frisch
500 g, vorbereitet und abgewogen
Zitronen
1 Stück, unbehandelt
Zimt
1 Prise(n)
Gelierzucker
250 g, 2:1
Anleitung
1
Pflaumen in eine tiefe mikrowellengeeignete Schüssel geben. Zitrone pressen und Saft zu den Pflaumen geben. Abgedeckt in der Mikrowelle auf höchster Stufe ca. 4–5 Minuten garen.
2
Zimt und Gelierzucker unterrühren und ca. 10 Minuten weitergaren, bis das Mus geliert ist. Leicht abkühlen lassen, in drei sterilisierte 150-ml-Gläser füllen und luftdicht verschließen.
3
Ungeöffnet bis zu 1 Monat haltbar. Geöffnet innerhalb von 2 Wochen verzehren.
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