Schneller Tunfisch-Reis-Salat
19
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Ein leckerer Salat, der sich ideal als leichte Mahlzeit eignet.
Zutaten
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Konserve(n), Abtropfgewicht
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Tomaten, frisch
2 Stück
Gewürzgurke/n
3 Stück
Reis, Naturreis/Vollkornreis, gegart
6 EL
Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
8 TL
Gewürzgurkensud
3 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Ananas, frisch
4 Scheibe(n)
Anleitung
1
Tunfisch gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen, Tomaten waschen. Zwiebel, Tomaten und Gewürzgurken würfeln. Alles mit Naturreis mischen.
2
Mit Dressing aus Mayonnaise, 2–3 EL Gurkensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
3
Als Dessert Obst nach Wahl, z. B. frische Ananas servieren.
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