Schinkenspaghetti
7
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Bringen Sie Italien auf Ihren Mittagstisch! Vollkornspaghetti mit Schinken – ein Genuss!
Zutaten
Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
1 Scheibe(n)
Tomaten, frisch
2 Stück
Pflanzenöl
1 TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Pfeffer
1 Prise(n)
Italienische Kräuter
1 Prise(n)
Blattsalat
5 Blatt/Blätter
Fix für Salatsauce
½ Päckchen
Wasser
2 EL
Kresse
½ Packung(en)
Anleitung
1
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel, Schinken und Tomaten würfeln. Öl erhitzen und alles darin 5 Minuten dünsten. Spaghetti dazugeben. Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen, untermischen und stocken lassen. Mit italienischen Kräutern bestreuen.
2
Salat klein zupfen. Dressing aus Fix für Salatsauce und Wasser anrühren. Salat mit Dressing vermischen, mit Kresse bestreuen und zu den Schinkenspaghetti servieren.
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