Schinkenröllchen mit Hüttenkäse
1
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Ein herzhafter Snack für jede Gelegenheit.
Zutaten
Rettich
100 g
Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)
100 g
Schnittlauch
1 EL, Ringe
Meerrettich/Tafelmeerrettich
½ TL
Balsamicocreme
1 TL, hell
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Cayennepfeffer
1 Prise(n)
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
4 Scheibe(n)
Anleitung
1
Rettich schälen und grob raspeln. Hüttenkäse mit Schnittlauch, Rettichraspeln, Meerrettich und Balsamicocreme vermischen und mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Schinken mit Hüttenkäsemasse bestreichen und aufrollen. Schinkenröllchen in je 6 Stücke schneiden, mit Holzspießen fixieren und servieren. 1 Portion, 6 Stück haben 1 SmartPoint.
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