Schafskäse-Gemüse-Aufstrich
2
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Dieser Aufstrich schmeckt wirklich unverschämt aromatisch.
Zutaten
Karotten/Möhren
75 g
Gurke, Salatgurke
75 g
Oliven, grün/geschwärzt, in Lake
5 Stück
Oregano
2 Zweig(e)
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Karotte und Gurke schälen. Gurke längs halbieren und Kerne mit einem Löffel entfernen. Karotte mit Gurke grob raspeln. Oliven hacken. Oregano waschen, trocken schütteln und hacken.
2
Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und mit Karotten- und Gurkenraspeln, Oliven und Oregano verrühren. Schafskäse-Gemüse-Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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