Sandwich mit Chorizo und Zwiebelsprossen
9
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Die luftgetrocknete Paprikasalami Chorizo ist Spaniens beliebteste und bekannteste Wurst.
Zutaten
Toast, Weizentoast
2 Scheibe(n), klein
Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
1 EL
Kopfsalat
2 Blatt/Blätter
Tomaten, frisch
1 Stück
Chorizo
2 Scheibe(n)
Sprossen
2 EL, Zwiebelsprossen (ersatzweise Radieschensprossen)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Toast toasten und mit Salatcreme bestreichen. Salat waschen und trocken schleudern. Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
2
Untere Toastscheibe mit Salatblättern und Tomatenscheiben belegen. Chorizo und Zwiebelsprossen darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit zweiter Toastscheibe abdecken. Sandwich diagonal halbieren und in einer Brotdose verpackt transportieren.
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