Salatschiffchen/Salatwrap mit Hähnchensalat
1
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Hähnchenbrustfilet, roh
1 Stück
Geflügelfond
200 ml, (1 TL Instantpulver)
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
1 EL
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
1 EL
Knoblauchpulver
¼ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Romanasalat/Römersalat
2 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Hähnchenbrustfilet in die Brühe legen, zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten bei geringer Hitze garen. Geflügel herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
2
Für das Dressing Salatcreme, Joghurt, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren. Hähnchenwürfel untermischen.
3
Hähnchensalat auf den Salatblättern anrichten.
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