Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Manchego-Avocado-Wraps

Salat mit Pilz-Schinken-Dressing

6
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Champignons, frisch

250 g

Salatmischung (Kühltheke)

150 g

Walnüsse

25 g

Schinkenwürfel, mager

70 g

Essig, Balsamicoessig

2 EL, dunkler

Öl, Olivenöl

1 EL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

2 EL

Petersilie

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Balsamicocreme

1 TL

Anleitung

  1. Champignons trocken abreiben und in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schleudern. Walnüsse fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten, herausnehmen und hacken. Schinkenwürfel im Bratensatz ca. 2 Minuten anbraten, Champignons zugeben, ca. 5 Minuten mitbraten und mit Essig ablöschen.
  2. Öl, Brühe und Petersilie dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Balsamicocreme verfeinern. Salat mit lauwarmem Dressing mischen, mit Walnüssen bestreuen und servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein