Rum-Savarin mit frischen Früchten
5
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Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Pflaumen, getrocknet/Trockenpflaumen
2 Stück
Zimt
1 Stange(n)
Sternanis
1 Stück
Kardamom
2 Kapsel
Brauner Zucker
1 TL
Muskatnuss
1 TL
Wasser
1 Liter
Rum, 40 Vol.-%
1 EL, brauner
Mehl, Weizenmehl
50 g
Zucker
1 EL
Backpulver
½ Päckchen
Halbfett Margarine, 39 % Fett
35 g
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
50 ml
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt
100 g
