Rindersteak mit Baked Potatoe
3
Punkte®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Der Klassiker aus dem Steakhouse gelingt auch zuhause ganz leicht.
Zutaten
Kartoffeln
2 Stück, groß
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Öl, Olivenöl
1 TL
Steak, Rind/Rindersteak, roh
240 g
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, frisch
2 Stück
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß, rot
Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen) (Konserve)
700 g, Abtropfgewicht
Balsamicodressing
2 EL
Kräuterbutter
2 TL
Anleitung
1
Kartoffeln mit Schale ca. 10 Minuten in Salzwasser vorgaren, abgießen und gut abtropfen lassen. In Alufolie einwickeln und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten garen.
2
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Steaks darin je nach gewünschter Garstufe ca. 1–3 Minuten von jeder Seite braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Für den Salat Tomaten in Scheiben und Zwiebel in Ringe schneiden. Mit Bohnen und Dressing vermischen und zu dem Steak mit Baked Potatoe und Kräuterbutter servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.