Quarkbällchen

Name: Quarkbällchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 1 TL Butter, Halbfettbutter; 3 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 125 g Zucker; 1 Päckchen Zucker, Vanillezucker; 130 g Magerquark; 120 g Mehl, Dinkelmehl Type 630; 0.5 Päckchen Backpulver

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

40 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Butter, Halbfettbutter

1 TL

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Zucker

125 g

Zucker, Vanillezucker

1 Päckchen

Magerquark

130 g

Mehl, Dinkelmehl

120 g, Type 630

Backpulver

½ Päckchen

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Cake-Pop-Silikonförmchen (3,5 cm Ø) auf beiden Seiten mit Butter fetten. Eier, 100 g Zucker, Vanillezucker und Quark verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Masse heben.
Teig in einen Spritzbeutel füllen und in die Mulden der Silikonformen spritzen. Die Silikonform mit dem Deckel verschließen und und auf mittlerer Schiene auf dem Rost ca. 20 Minuten backen. Die Form nach 10 Minuten drehen.
Quarkbällchen 5 Minuten abkühlen lassen und noch warm im restlichen Zucker wälzen.

Quarkbällchen

Zutaten

Anleitung

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