Putenspieße mit Auberginencreme
6
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Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
50 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die aromatische Auberginencreme harmoniert ausgezeichnet mit dem milden Putenfleisch. Lässt sich übrigens gut mitnehmen.
Zutaten
Auberginen
300 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
320 g
Paprika
1 Stück, rot
Paprika
1 Stück, gelb
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
½ TL
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Tahin Sesampaste
1 TL
Öl, Sesamöl
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Fladenbrot/Pide
2 Ecke(n)