Pizza Deliziosa
6
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 15 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Vor dem Backen nach Herzenslust belegen. Auch andere Zutaten schmecken auf dem leckeren Hefeteig!
Zutaten
Tomaten, passiert
150 g
Oregano
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
1 Prise(n)
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Olivenöl
2 TL
Spinat/Blattspinat
200 g, Blattspinat, frisch (ersatzweise TK)
Pizzateig/Hefeteig (Frischprodukt)
180 g
Tomaten, frisch
4 Stück
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
90 g
Krabben
90 g
Anleitung
1
Passierte Tomaten mit Oregano mischen und mit Salz, Pfeffer und Zucker pikant abschmecken.
2
Knoblauch zerdrücken, Öl in einem Topf erhitzen, Knoblauch darin andünsten, Blattspinat zugeben und zusammenfallen lassen.
3
Hefeteig zu 4 Kugeln formen und zu runden Fladen ausrollen. Teigrand ca. 1 cm breit umschlagen. Passierte Tomaten darauf verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden, Schafskäse würfeln und beides mit Blattspinat und Krabben auf den Pizzen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten goldbraun backen.
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