Pfirsichcrumble mit weißer Schokolade
8
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Du kannst den Crumble mit jedem beliebigen Obst zubereiten, z. B. Apfel oder Birne. Auch Obstkonserven ohne Zucker eignen sich gut.
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
100 g
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
4 EL, kernig
Halbfett Margarine, 39 % Fett
70 g
Brauner Zucker
50 g
Pfirsiche, frisch
400 g
Kuvertüre, Weiß
30 g
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl, Haferflocken, Margarine und Zucker zu Streuseln verkneten. Pfirsiche waschen, halbieren, die Steine entfernen, Pfirsiche würfeln und in einer runden Auflaufform (20 x 30 cm) verteilen. Streusel darüberbröseln und im Backofen auf mittlerer Schiene 25–30 Minuten backen.
2
Kuvertüre in einem warmen Wasserbad schmelzen und in Fäden auf dem Crumble verteilen. Pfirsichcrumble servieren.
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