Pfirsich-Melba-Trifle
11
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein himmlisches Dessert, das im Glas serviert Eindruck macht. Optisch toll, geschmacklich top – und in nur 15 Minuten zubereitet.
Zutaten
Pfirsichnektar
750 ml
Sherry
4 EL
Löffelbiskuits
8 Stück
Himbeeren
200 g
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
150 g
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Zucker
1 EL
Pfirsiche, frisch
2 Stück
Anleitung
1
Fruchtsaft und Sherry mischen und die Löffelbiskuits nacheinander kurz in den Saftmix tauchen. Je zwei Löffelbiskuits pro Glas in kleine Stücke brechen. Die Hälfte der Himbeeren darüber verteilen. Ein paar Himbeeren zur Dekoration zur Seite legen. Die restlichen Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken.
2
Beide Cremesorten dekorativ in Gläser schichten und mit beiseitegelegten Himbeeren garnieren. Bis zum Servieren kühl stellen.
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