Pesto Genovese
6
Punkte®
Gesamtzeit: 5 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Ein wunderbarer Begleiter zu Nudeln! Bereiten Sie die doppelte Menge zu und verwahren Sie den Rest fürs nächste Mal!
Zutaten
Knoblauch
1 Zehe(n)
Basilikum
½ Bund
Petersilie
½ Bund
Pinienkerne
1 EL
Parmesan/Montello Parmesan
4 EL, gerieben
Öl, Olivenöl
2 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
50 ml, (2 Prisen Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Gepresste Knoblauchzehe mit Basilikum und Petersilie, Pinienkernen, Parmesan, Öl und Gemüsebrühe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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