Pasta mit Räucherlachs und Garnelen
10
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Nicht viel Zeit zum Kochen? Keine Ausreden mehr: Dieses köstliche Gericht ist innerhalb von 15 Minuten fertig!
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
280 g, Tagliatelle oder Linguini
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zuckererbsenschoten
150 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
125 g, mit Kräutern
Crème légère
2 EL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
100 ml
Räucherlachs
150 g
Garnelen, ohne Schale
150 g, verzehrfertig
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
150 g
Pfeffer
1 Prise(n)
Dill
2 EL
Anleitung
1
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Die Zuckererbsenschoten halbieren und 4 Minuten kochen. Abgießen. Kräuterfrischkäse, Crème légère und Milch in einen Topf leicht erhitzen. Dabei Rühren bis die Sauce schön sämig ist.
2
Nudeln abgießen und in den Kochtopf zurückgeben. Räucherlachs in Streifen schneiden, Tomaten halbieren. Die Sauce zusammen mit den Zuckererbsenschoten, Garnelen, und 1 EL gehacktem Dill zu den Nudeln geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei leichter Hitze noch ca. 2 Minuten kochen.
3
Auf vier vorgewärmten Tellern anrichten, mit 1 EL Dill garnieren und servieren.
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