Paprika-Toasties
3
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Die schnelle kleine Pizzavariante: Pesto kombiniert mit Toasties bieten eine saftige Grundlage für unsere leckere Gemüsemischung.
Zutaten
Weizen-Toastbrötchen
2 Stück
Zwiebel/n
½ Stück, klein
Tomatenpaprika (Glas)
150 g
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
8 Stück
Pesto verde/grün
4 TL
Italienische Kräuter
2 EL
Pfeffer
1 Prise(n)
Basilikum
8 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Toasties im Toaster rösten. Zwiebel schälen und mit Paprika in Spalten schneiden. Tomaten halbieren.
2
Jedes Toastie mit jeweils 1 TL Pesto bestreichen und mit Kräutern bestreuen. Mit Zwiebel-, Paprikaspalten und Tomatenhälften belegen und pfeffern. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) ca. 5–7 Minuten backen und mit Basilikum bestreut sofort servieren.
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