Papaya-Swirl-Eis am Stiel
2
Punkte®
Gesamtzeit: 6 Std 30 Min • Vorbereitung: 30 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Papayas
150 g
Limettensaft
2 EL
Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett
100 g
Brauner Zucker
2 EL
Anleitung
1
Papaya halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Papayahälften schälen, in grobe Stücke schneiden und mit 1 EL Limettensaft fein pürieren. Skyr mit Zucker und 1 EL Limettensaft cremig rühren. Die Fruchtmasse in Eisformen (à 95 ml) füllen und darüber den Skyr träufeln. Beide Massen mit den Stielen leicht marmorieren und ca. 6 Stunden einfrieren.
2
Papaya-Swirl-Eis ca.10 Minuten vo rdem Servieren herausnehmen. Evtl. kurz in heißes Wasser tauchen und aus den Förmchen lösen. Papaya-Swirl-Eis am Stiel servieren.
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