Overnight-Erdbeer-Oats mit Banane
3
Punkte®
Gesamtzeit: 60 Std 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Bananen
1 Stück, mittel
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
50 g
Mandeldrink/Mandelmilch
130 ml
Erdbeeren, frisch
100 g
Zucker
1 TL
Sojajoghurt, Natur, bis 3 g Zucker/100 g
100 g
Walnüsse
2 TL, gehackt
Anleitung
1
Banane schälen, die Hälfte mit einer Gabel zerdrücken, mit Haferflocken und Mandeldrink verrühren, in ein Glas (Inhalt 300 ml) füllen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und ca. 20 g in Stücke schneiden. Restliche Erdbeeren mit Zucker pürieren und mit Joghurt marmorieren.
2
Erdbeerjoghurt auf die Haferflocken geben. Restliche Banane in Scheiben schneiden und mit Erdbeerstücken darauf verteilen. Oats mit Walnüssen bestreuen und mindestens 60 Minuten oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Overnight- Erdbeer-Oats servieren.
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