Orangensauce

Name: Orangensauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 TL Zucker; 100 ml Orangensaft; 300 ml Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet (1 TL Instantpulver); 1 TL Marmelade/Konfitüre Orangenmarmelade; 2 EL Saucenbinder (Instantpulver); 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

Points®

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Diese fruchtige Orangensauce peppt jedes Gericht auf! Schmeckt besonders gut zu Geflügel.

Zutaten

Zucker

1 TL

Orangensaft

100 ml

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

300 ml, (1 TL Instantpulver)

Marmelade/Konfitüre

1 TL, Orangenmarmelade

Saucenbinder (Instantpulver)

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. Mit Orangensaft und Brühe ablöschen und ca. 5 Minuten leicht einkochen lassen.
Sauce mit Orangenmarmelade verfeinern. Saucenbinder in die Sauce rühren und ca. 1 weitere Minute köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Orangensauce

Zutaten

Anleitung

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