Orange-Granatapfel-Waffeln
2
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 9 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
115 g
Zucker
1 TL
Zimt
1 Prise(n)
Backpulver
1 TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
125 ml
Orangen/Apfelsinen
1 Stück, groß
Granatapfel
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Anleitung
1
Ofen auf 180 °C vorheizen.
2
Mehl, Salz, Zucker, gemahlenen Zimt und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
3
Nacheinander das Ei hineinschlagen und dann mit der Milch zu einem glatten und dicken Teig verrühren. Mischung in die 9 Löcher der Form füllen (1 gehäufter EL Teig pro Vertiefung) und 10 Min. im Ofen backen.
4
Orange mit einem scharfen Messer schälen und in Stücke schneiden.
5
Granatapfel öffnen und entkernen. Waffeln mit dem Obst garnieren. Mit noch ein wenig gemahlenem Zimt bestreuen.
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