Ofenkartoffeln mit Quarkdip
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Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
1 Std.
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die etwas längere Zubereitungszeit von etwa 70 Minuten lohnt sich absolut!
Zutaten
Kartoffeln
2 Stück, groß, mehligkochend (à 200 g)
Rosmarin
2 Zweig(e)
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
250 g
Wasser
3 EL, kohlensäurehaltig
Radieschen
½ Bund
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Stück
Schnittlauch
2 EL, in Ringen
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), grob gemahlen