New-York-Club-Sandwich
8
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Das New-York-Club-Sandwich ist ein echter Klassiker, so einfach zubereitet und zudem noch super lecker.
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
80 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, frisch
1 Stück, groß
Gurke, Salatgurke
½ Stück
Mayonnaise/Salatcreme, bis 5 % Fett
1 EL
Senf, klassisch
1 TL
Toast, Vollkorntoast
2 Scheibe(n), klein
Gouda 30 % Fett i. Tr. (16 % Fett absolut)
1 Scheibe(n)
Eisbergsalat
2 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Ei in ca. 10 Minuten hart kochen. Putenbrustfilet in Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Ei, Tomate und Gurke in Scheiben schneiden. Salatcreme mit Senf verrühren.
3
Toast rösten, mit Senfcreme bestreichen. Sandwich mit Käse, Salat, Gurken- und Eischeiben, Pute und Tomatenscheiben belegen. Toasts mit Holzspießen zusammenstecken, nach Belieben vorsichtig halbieren oder vierteln.
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