Muschelnudeln mit Meeresfrüchten
10
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein herrliches Pastagericht für einen Abend mit Freunden, zubereitet in sensationellen 20 Minuten!
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
300 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pflanzenöl
1 TL
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
4 Stück
Meeresfrüchte-Mix/Frutti di Mare, roh
400 g
Zitronensaft
2 TL
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
200 g
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
100 ml
Thymian
1 EL
Erbsen, frisch/TK
50 g
Pfeffer
1 Prise(n)
Thymian
2 Zweig(e), zum Garnieren
Anleitung
1
Die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten. Die Frühlingszwiebeln hacken und mit etwas Öl kurz anbraten. Meeresfrüchte und Zitronensaft hineingeben und über niedriger Hitze 3 Minuten unter Rühren anbraten.
2
Milch, gehackten Thymian und Erbsen dazugeben und für weitere 2 Minuten erhitzen. Pfeffern. Die Nudeln mit den Meeresfrüchten vermengen, auf vier vorgewärmten Teller verteilen und mit Thymian garniert servieren.
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