Monte Cristo Sandwiches
8
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M, Größe M
Eiweiß/Eiklar
1 Stück, Größe M
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 Prise(n)
Toast, Vollkorntoast
4 Scheibe(n), klein
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
2 EL
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
4 Scheibe(n)
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
4 EL
Öl, Rapsöl
1 TL
Anleitung
1
Ei mit Eiklar, Milch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einem tiefen Teller verquirlen. Toastscheiben mit einem Nudelholz flacher ausrollen. Toast mit Salatcreme bestreichen, die Hälfte der Toastscheiben mit Schinken und Käse belegen, mit restlichen Toastscheiben abdecken und dabei leicht andrücken.
2
Sandwiches vorsichtig in der Eimischung wenden. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Sandwiches darin 4–5 Minuten von jeder Seite braten. Monte Cristo Sandwiches vierteln und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.