Minz-Mango-Skyr mit Schwarzbrot-Crunch

Name: Minz-Mango-Skyr mit Schwarzbrot-Crunch
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Scheibe(n) Brot, Roggenvollkornbrot Schwarzbrot; 2 TL Kürbiskerne; 1 EL Agavendicksaft; 2 Zweig(e) Minze; 200 g Mango fruchtfleisch; 2 TL Zitronensaft; 300 g Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett

Points®

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Brot, Roggenvollkornbrot

1 Scheibe(n), Schwarzbrot

Kürbiskerne

2 TL

Agavendicksaft

1 EL

Minze

2 Zweig(e)

Mango

200 g, fruchtfleisch

Zitronensaft

2 TL

Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett

300 g

Anleitung

Brot würfeln und mit Kürbiskernen fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Agavendicksaft zugeben und ca. 2 Minuten weiter rösten.
Minze waschen und trocken schütteln. 150 g Mangofruchtfleisch mit Zitronensaft und Minze pürieren. Restliche Mango würfeln. Mangopüree mit Skyr verrühren. Minz-Mango-Skyr auf 2 Gläser (Inhalt ca. 250 ml) verteilen, mit Schwarzbrot-Crunch und restlichen Mangowürfeln garnieren und servieren.

Minz-Mango-Skyr mit Schwarzbrot-Crunch

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Hähnchen-Ananas-Curry mit Reis

Spitzkohlpfanne mit Bratkartoffeln

Schnelle Haferflocken-Quark-Brötchen

Kichererbsenpfanne

Einfaches Kartoffelpüree

Gyroseintopf mit Schafskäse

Das könnte auch etwas für dich sein

Hähnchen-Ananas-Curry mit Reis

Spitzkohlpfanne mit Bratkartoffeln

Schnelle Haferflocken-Quark-Brötchen

Sichere dir jetzt deinen Ernährungsplan und mach dich auf deinen Weg zum Wohlfühlgewicht!