Milchreis mit Erdbeerspiegel
5
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 30 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Reis, Milchreis, trocken
120 g
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
500 ml
Zucker
1 TL
Erdbeeren, frisch
500 g
Anleitung
1
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milchreis nach Packungsanweisung in Milch garen und mit Vanillemark und Zucker verfeinern. Milchreis ca. 30 Minuten abkühlen lassen.
2
Erdbeeren waschen, trocken tupfen und pürieren. Milchreis in 4 Gläser (Inhalt ca. 200 ml) füllen. Erdbeerpüree darufgeben, ca. 30 Minuten kalt stellen und servieren.
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